Beschrijving
Deze speciale Bollinger champagne wordt gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Bij Bollinger krijgen de wijnen altijd eerst een houtrijping, voordat ze gebotteld worden en een tweede gisting op fles krijgen.
Ondanks de leeftijd van deze wijn klopt dat nog steeds. Hij rijpt namelijk 10 tot 15 jaar op fles. Het resultaat is gastronomisch, krachtig, complex en romig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.