Beschrijving
Productomschrijving
Prachtige goudgele Champagne. Gerijpt, complex en rijk van smaak met tonen van toast, caramel, walnoten, peer, rijp fruit en champignons. Zachte mousse met lang aanhoudende bubbels. Een karaktervolle champagne met veel elegantie.
Ligging
Sinds 1829 produceert Bollinger grootse champagnes met een krachtige, geraffineerde en complexe stijl. Bollinger streeft naar een constante perfectie tot in de details en hier blinken zij dan ook in uit, hun hoge kwaliteit champagne is lastig benaderbaar. De elegantie die zo typerend is voor champagne veroverde zelfs het Britse Koninklijk huis. In 1844 werd het prestigieuze predicaat Hofleverancier toegekend aan Bollinger door het hof.
Wijn en spijs
Uitstekend aperitief, of geniet van deze Champagne met mooie visgerechten of kreeft.
Vinificatie
De Special Cuvée is een unieke creatie en vormt het vlaggenschip van het huis Bollinger. Jaar na jaar is de Special Cuvée constant van smaak in de kenmerkende, krachtige Bollinger stijl. Meer dan 65% van de druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.