Beschrijving
Moselle, Luxemburg.
De Rivaner, een kruising tussen Riesling en Sylvaner, is een heldergele wijn met groene reflecties. Lichtvoetig en elegant met gele appel, citrusfruit en meloen. Levendig en gebalanceerd met een lange afdronk. Een ideaal aperitief met hoge doordrinkfactor. Heerlijk bij asperges, salades en fruits de mer.
KLIMAAT & TERROIR: Een gematigd continentaal klimaat met
relatief droge, warme zomers. De wijngaarden liggen langs de
oevers van de Moezel, waar de bodem veel mergel bevat.
VINIFICATIE: De handmatig geoogste druiven worden deels
ontsteeld en vervolgens vergist in temperatuur gecontroleerde
roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.