Beschrijving
Productomschrijving
Mooi bouquet met aroma’s van kruiden en rijp rood fruit en pruimen. Fluweelzacht en sappig. In de smaak wederom zwart fruit (zwarte bes en braam) met een lange zachte afdronk.
Ligging
Kleibodem met leisteen.
Wijn en spijs
Heerlijk bij geroosterd lamsvlees, grill gerechten en rood vlees. Maar denk ook aan oude kazen.
Vinificatie
Traditionele vinificatie met schilinweking van twee weken. Zes maanden rijping op Frans eikenhout.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.