Beschrijving
Productomschrijving
Intense robijnrode kleur met een reflectie van de kleur rood van dakpannen. Intense geuren van vers mos, witte peper, kaneel, tijm en fruit als aardbeien, pruimen en zwarte kersen. Tenslotte romige chocolade, koffie en rook. Stevige body met prachtige tannine. Het fruit blijft overeind. Het geeft de wijn een uitzonderlijke finesse voor het betreffende jaar.
Ligging
Gelegen in de Zuidelijke Rhône vallei. De wijngaarden liggen op de heuvels boven Châteauneuf-du-Pape. Deze regio biedt hoogwaardige rode cuvées van voornamelijk Grenache, Syrah en Mourvèdre. Wijn en spijs Een heerlijke wijn bij vleesgerechten, gevogelte, wild en bij romige rijke kaassoorten.
Vinificatie
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De wijn heeft 8 tot 12 maanden gerijpt in 30 jaar oude eikenhouten vaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.