Beschrijving
Productomschrijving
Over het algemeen heeft deze Primitivo een intense donkerrode kleur. De geur zit barstensvol rijp fruit als pruimen, kersen en specerijen. De smaak vol, rijk en tegelijk zacht, met donker overrijp en zoetig fruit.
Ligging
De wijngaarden liggen in Manduria, wat een onderdeel is van Apulië, in de hak van de Italiaanse laars.
Wijn en spijs
Ruim inzetbaar bij gerechten met een rijke saus, stoofschotels, wild en belegen kazen.
Vinificatie
Traditionele vinificatie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.