Beschrijving
Voor dit experiment gebruikte Brian Kinsman traditionele whiskyvaten op een ongebruikelijke manier.
Allereerst werd er in samenwerking met een Schotse brouwer (Speyside Craft Brewery) een nieuw IPA bier gecreëerd, waarbij Glenfiddich whiskyvaten werden gebruikt voor de rijping.
Na het bottelen van de nieuwe IPA werden dezelfde vaten opnieuw gebruikt voor een extra rijping van Glenfiddich.
Het resultaat heeft een levendige smaak van citrus, gevolgd door zachte zoete vanilletonen met een hint van verse hop.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.