Beschrijving
Een subtiele, aromatische wijn geurend naar witte bloemen en perzik. In de smaak herken je elegante tonen van abrikoos en oranjebloesem. – Witte wijnen
Drinkadvies
Een ideale wijn als aperitief, maar ook heerlijk bij gegrilde vis. Serveer de wijn tussen de 10-12 graden.
Kenmerken
Jaargang 2022
Alcoholpercentage 13,5
Appellatie IGP Pays d’Oc
Allergenen Bevat Sulfieten
Wijnhuis
Laurent Miquel
Laurent is de zoon van Henri Miquel. Samen werken ze in de Languedoc aan bijzonder lekkere wijnen. De wijnkelders liggen onder het Chateau Cazal Viel gelegen in het zuidelijke deel van de Saint-Chinian.
Bijzonderheden
Door de jaren heen zijn onze wijngaarden gegroeid en versnipperd. Door de jaren heen is bewezen dat sommige kleine ‘eilandjes’ systematisch sap van hogere kwaliteit produceren dan andere. We besloten ze te isoleren en apart te vinifiëren. We hebben ervoor gekozen om ze als ‘block’s’ te presenteren (Côte 128, Côte 136, Côte 238).