Beschrijving
Living Souls 99&1 Batch 2 – 16 Years Old
Soms levert een vergissing juist iets heel bijzonders op. Living Souls 99&1 Batch 2 – Error #2 is daar een mooi voorbeeld van.
Deze 16 jaar oude North Highland Single Malt is afkomstig van een bekende distilleerderij uit de noordelijke Highlands – in de whiskyhandel wordt deze botteling aangeduid als whisky van Dalmore. De naam van de distilleerderij staat echter niet officieel op het etiket.
De whisky was oorspronkelijk vrijwel volledig ongeturfd. Tijdens het samenstellen werd per ongeluk een kleine hoeveelheid geturfde malt van dezelfde distilleerderij toegevoegd. Vervolgens werd de whisky opnieuw verdeeld over verschillende vattypen. Zo ontstond de verhouding waar de naam 99&1 naar verwijst: vrijwel geheel de bekende ongeturfde Highland-stijl, met een klein accent van geturfde whisky.
Het resultaat is rijk en vol, met tonen van fruitige scones met frambozenjam, koffiecake en sticky toffee pudding, aangevuld met een subtiele rokerigheid. Die lichte turf geeft de zoete, fruitige stijl een onverwachte extra laag.
Een bijzondere kans om een heel andere kant te ontdekken van whisky uit Dalmore, een distilleerderij die we normaal vooral kennen om zijn rijke, fruitige en sherrygedreven Highland malts.
Regio: Northern Highlands, Schotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Leeftijd: 16 jaar
Bottelaar: Living Souls
Serie: 99&1 – Error #2
Gebotteld: 2026
Distilleerderij: niet officieel vermeld; aangeduid als Dalmore
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.