Beschrijving
Mar de Frades Godello is een wijn met een intrigerend karakter. De 2020 vintage is helder, met een bleke kleur en groene hints van limoen. Hij straalt elegantie uit en dat begint in de neus waar tonen van passievrucht en ananas overlappen met balsamico en een lichte ziltigheid. De smaak is sappig. Het intense volume geeft de wijn harmonie, stevigheid en het evenwicht is perfect in balans door tonen van abrikoos, dadel, gedroogd fruit en zoet gebak die plaats maken voor een levendige en sprankelende afdronk. – Witte wijnen
Drinkadvies
Zijn intense en tropische fruitigheid nodigt uit om deze Godello te combineren met rauwe zeevruchten, zee-egel, oesters of kokkels, maar ook met rauwe of gemarineerde vis zoals zalm, zwaardvis of tonijn. Deze wijn laat ook ruimte over voor meer specifieke maaltijden zoals een visstoofpot.
Kenmerken
Jaargang 2020
Alcoholpercentage 13
Appellatie DO Rias Baixas
Allergenen Bevat Sulfieten
Wijnhuis
Bodegas Ramon Bilbao