Beschrijving
Picon Bière is een traditioneel aperitief dat vooral in het noorden van Frankrijk en België wordt gedronken. Het bestaat uit een mix van Picon – een bittere, amberkleurige likeur op basis van sinaasappelschillen en aromatische kruiden – en pilsbier. De drank combineert de frisheid en het lichte bitter van bier met de kruidige, citrusachtige intensiteit van de Picon, wat resulteert in een karaktervol en dorstlessend drankje.
Meestal wordt er een scheut Picon (ongeveer 2 à 4 cl) toegevoegd aan een glas gekoeld blond bier. Het eindresultaat is amberkleurig, licht bitterzoet en uitgesproken in smaak. Picon Bière wordt vaak als aperitief of op het terras gedronken, vooral in de zomermaanden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.