Beschrijving
Plantation Single Cask Fiji Island 2017–2023 – Ironroot ‘Promethean’ Bourbon Cask
Deze bijzondere Plantation Single Cask Fiji Island 2017–2023 is een gelimiteerde single-cask botteling afkomstig uit Fiji. De rum werd in 2017 gedistilleerd en kreeg vervolgens een bijzondere vatfinish in een Ironroot Republic ‘Promethean’ Bourbon Cask uit Texas. In 2023 werd de rum gebotteld als onderdeel van de exclusieve Plantation Single Cask-serie.
De tropische oorsprong van de Fijiaanse rum zorgt voor een levendig en karaktervol distillaat, terwijl het voormalige Promethean Bourbon Cask extra diepte en kruidigheid toevoegt. Verwacht een mooi samenspel van rijp tropisch fruit, vanille, karamel, eikenhout en warme specerijen, met een aangename zoet-kruidige ondertoon.
In de smaak komen tonen van rijpe banaan, ananas en gedroogd fruit naar voren, gevolgd door vanille, karamel en geroosterd hout. De bourbonvatinvloed zorgt voor extra lagen van specerijen, eikenhout en een subtiele rokerige/geroosterde toets. De afdronk is lang en warm, met fruit, vanille en kruidige houttonen die langzaam vervagen.
Een interessante botteling voor liefhebbers van Fijiaanse rum en onafhankelijke single-cask releases, waarbij de invloed van een bijzonder Amerikaans bourbonvat duidelijk tot zijn recht komt.
Land: Fiji
Distillatie: 2017
Botteling: 2023
Vat: Ironroot Republic ‘Promethean’ Bourbon Cask
Serie: Plantation Single Cask
Type: Single Cask Rum
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.