Beschrijving
Productomschrijving
Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Elegante stijl, de wijn is niet log, ondanks 110 gram restsuiker per liter.
Ligging
Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld om een commerciële structuur te creëren, om zo aan de vraag te voldoen van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben 1 ding gemeen, nl. kwaliteit. Het familiebedrijf “Cazes” is toonaangevend in deze groep en behoort tot de topproducenten in de Roussillon.
Wijn en spijs
Vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit, aardbeien, maar ook bij chocolade heel bijzonder.
Vinificatie
Traditioneel. Vanaf de oogst van 2003 is de wijn biologisch gekwalificeerd. Cazes produceert al vanaf 1997 biologisch.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.