Beschrijving
Deze wijn opent met heldere, citrusachtige aroma’s van grapefruit en citroen, subtiel aangevuld met tonen van vanille, banaan, frisse grasachtige accenten en een lichte toast. In de mond is hij fris en levendig, met een aangename zuurgraad die de smaken van groene appel en mango accentueert, aangevuld met delicate hints van thee en nootmuskaat. De afdronk is lang en smaakvol, met een lichte rokerigheid en een subtiele kruidigheid die de wijn een karaktervolle finish geeft. – Witte wijnen
Drinkadvies
Een toegankelijke wijn die heerlijk is bij vis, zeevruchten, lichte pasta’s of salades, maar ook lekker om zo van te genieten.
Kenmerken
Jaargang 2023
Alcoholpercentage 13
Appellatie DOC Alentejo
Allergenen Bevat Sulfieten
Wijnhuis
Symington
Bijzonderheden
Deze witte wijn van het landgoed Fonte Souto belichaamt alle sterke punten van het unieke terroir van het landgoed: de frisheid en balans die de hoogte biedt; de concentratie die voortkomt uit rijpe, laagproductieve wijnstokken, en de complexiteit en structuur die wordt geboden door de vatgisting sur-lie (op de gistresten) met bâtonnage. Deze witte wijn laat de Arinto, algemeen beschouwd als de beste witte druivensoort van Portugal, maximaal tot zijn recht komen en bevat een kleiner aandeel Verdelho.