Beschrijving
De The Balvenie 12 Years Old Montilla Wine Cask is een bijzondere single malt uit de Speyside-regio en maakt deel uit van de experimentele Curious Casks-collectie. Deze gelimiteerde whisky werd gedurende 12 jaar gerijpt in Europese eikenhouten vaten die eerder waren gevuld met rijke, zoete Montilla-wijn uit Zuid-Spanje.
De invloed van het Montilla-vat geeft de kenmerkende honingzachte stijl van Balvenie extra diepte. Gekonfijte zoetheid, vanille, warme specerijen en gedroogd fruit komen prachtig samen met de tonen van geroosterd Europees eikenhout.
Neus: verfijnd en uitnodigend, met gerstesuiker, vloeibare honing en licht geroosterd eikenhout.
Smaak: een zoete eerste indruk ontwikkelt zich tot rijke vanille en eikenhout, aangevuld met warme kruiden en gedroogde abrikozen.
Afdronk: aangenaam lang, zacht en verfrissend zoet, met een subtiele kruidigheid en houttonen.
Gebotteld op 47,3% alcohol en zonder koude filtering, waardoor de whisky zijn volle karakter behoudt. Een interessante keuze voor liefhebbers van Balvenie die eens een bijzondere en minder alledaagse vatinvloed willen ontdekken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.