Beschrijving
De The GlenAllachie 1990 – 35 Years Old – 2025 Edition is een uitzonderlijke en zeer zeldzame Speyside Single Malt Scotch Whisky van The GlenAllachie Distillery. Deze prestigieuze botteling werd gedistilleerd in 1990 en rijpte maar liefst 35 jaar in zorgvuldig geselecteerde vaten onder toezicht van Master Distiller Billy Walker.
Voor deze exclusieve release selecteerde Walker een combinatie van bijzondere vaten, waaronder Mizunara virgin oak, American virgin oak, Oloroso sherry en Pedro Ximénez sherryvaten. Door deze unieke vatcombinatie ontstaat een diep en complex smaakprofiel waarin zoete sherrytonen, exotische kruiden en rijke eikeninvloeden perfect samenkomen.
De whisky wordt gepresenteerd op vatsterkte (50,2% ABV), met natuurlijke kleur en zonder koude filtering, zodat het volledige karakter van deze uitzonderlijk oude single malt behouden blijft. De release is bovendien sterk gelimiteerd en wordt geleverd in een luxe presentatiebox, wat hem extra aantrekkelijk maakt voor verzamelaars en liefhebbers van zeldzame whisky.
Proefnotities
Neus: rijke aroma’s van tropisch fruit, honing, rozijnen en warme specerijen met subtiele eiktonen.
Smaak: vol en complex met lagen van vanille, chocolade, gedroogd fruit en exotische kruiden afkomstig van de verschillende vatrijpingen.
Afdronk: lang, elegant en verwarmend met tonen van cacao, kruidige eik en een zachte zoetheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.