Beschrijving
Deze sherry heeft een lichte mahonie kleur met een heldere amberkleurige rand. in de neus aroma’s van dadels, rozijnen, butter scotch, toffee en geroosterde hazelnoten. In de mond en zeer zachte, licht bitterzoete sensatie. Het elegante Amontillado karakter komt naar voren bij de afdronk. – Sherry / Montilla
Drinkadvies
Een goed aperitief, maar kan ook prima bij soepen, patés en ganzenlever. Ook romige en intense kazen (camembert, brie, enz.) zijn goede begeleiders. Serveer de sherry op keldertemperatuur (12°C – 15°C) of licht gekoeld in een witte wijnglas.
Kenmerken
Alcoholpercentage 18
Appellatie DO Jerez
Allergenen Bevat Sulfieten
Wijnhuis
Valdespino