Beschrijving
“A Tale of Spices” is een single malt whisky uit de Highlands, met een alcoholpercentage van 46%. Het is een bijzondere uitgave in de “A Tale of …”-serie, waarbij de makers inspiratie vonden in de geuren, kleuren en sensaties van wereldwijde specerijenmarkten.
Rijping / Vat-typen
Deze whisky is eerst gerijpt in bourbonvaten en daarna afgewerkt (“finished”) in vier verschillende soorten vaten, wat zorgt voor complexe lagen van smaak:
-
Rode wijnvaten uit Marokko, gemaakt van Frans eiken — nieuw voor Glenmorangie
-
Vers verkoold eiken (new charred oak)
-
Rode wijnvaten die zijn geschraapt, geroosterd (shaved & toasted)
-
Pedro Ximénez sherryvaten voor zoete, rijke tonen
Geur (Neus)
Je ruikt al snel een weelde aan bloemige en kruidige geuren:
-
Bloemen zoals roos, jasmijn, lelie, lilak, soms ook lelie-achtige tonen
-
Specerijen in overvloed: komijn, saffraan, nootmuskaat, gember, chili, anijs
-
Achterliggende zoetheid: suiker-gecoate amandelen, zachte houttonen, met een lichte vleug menthol of eucalyptus als accent
Smaak (Mondgevoel / Palet)
In de smaak ontvouwt de whisky zich rijk en krachtig:
-
Een flinke dosis specerijen: gember, zwarte peper, mosterdzaad
-
Zoete tegenhangers: demerara suiker, mint-toffee, suikerglazuurde amandelen
-
Fruitige hints, soms marmelade of sinaasappelschil, die de kruidigheid balanceren
-
Een frisheid door eucalyptus die oplicht tussen de zwaardere smaken
Afdronk (Finish)
De afdronk blijft hangen, met:
-
Kruidige nasmaak: kruidnagel, soms tonen van leer.
-
Warme houtinvloeden en tannines, waarbij de zoetheid langzaam vervaagt
-
Een laatste toets van peper en kruiden, met een licht menthol of munt effect
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.