Sakurao Single Malt Whisky

Beschrijving

Sakurao Single Malt Whisky

Herkomst
Sakurao Single Malt komt uit de Sakurao Distillery in Hiroshima, Japan. De distilleerderij ligt tussen zee en bergen, wat zorgt voor sterke temperatuurverschillen die het rijpingsproces versnellen en een uniek karakter geven.

Productie
De whisky wordt gemaakt met zuiver bergwater en gerst, en rijpt in verschillende soorten vaten, waaronder bourbon-, sherry- en soms Mizunara-eiken vaten. Door de ligging aan zee krijgt hij subtiele ziltige tonen.

Uiterlijk
Donker amberkleurig met een warme, gouden glans.

Geur (neus)
Fruitig en elegant, met aroma’s van rozijnen, sinaasappel en perzik. Er komen ook hints van vanille en een lichte rokerigheid naar voren.

Smaak (palet)
Zachte vanille- en honingtonen, gevolgd door fruitige accenten van citrus en steenfruit. Er zit een lichte kruidigheid en een vleugje rook in de achtergrond. Het geheel is goed in balans tussen zoet, fruitig en houtachtig.

Afdronk
Middelmatig lang, met tonen van eikenhout, vanille en een subtiele ziltige frisheid die doet denken aan zeelucht.

Algemene indruk
Een verfijnde en toegankelijke Japanse single malt met een evenwichtige mix van zoet, fruitig en licht rokerig. Niet zwaar geturfde whisky, maar eerder elegant en complex met een maritiem karakter.

Technische gegevens

• Alcoholpercentage: 43 %

• Inhoud: 700 ml

• Type: Single Malt, NAS (zonder leeftijdsaanduiding)