Beschrijving
Een verfijnde en karaktervolle jenever met een bijzonder zoete twist: de Hooghoudt Aged 7 Years PX Genever uit single cask #1034. Deze expressie heeft 7 jaar gerijpt, deels op Pedro Ximénez (PX) sherryvaten, wat zorgt voor een rijk en verleidelijk smaakprofiel.
In de neus domineren aroma’s van rozijnen, gedroogde vijgen en donkere karamel, typisch voor PX-invloeden, aangevuld met zachte tonen van vanille en eikenhout. De smaak is vol en rond, met lagen van honing, toffee en rijp donker fruit. De zoete sherry-invloeden worden mooi in balans gehouden door kruidige accenten en een subtiele houttoets.
De afdronk is lang en warm, met een elegante zoetheid en een licht kruidige finale die blijft hangen.
Als single cask botteling is deze jenever slechts beperkt beschikbaar, wat hem extra aantrekkelijk maakt voor liefhebbers van unieke en ambachtelijke distillaten.
Kenmerken:
- Rijping: 7 jaar, deels op Pedro Ximénez sherryvaten
- Vatnummer: #1034 (single cask)
- Smaakprofiel: rijk, zoet, fruitig en licht kruidig
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.