The GlenAllachie 2015 – 10 Years Old – Oloroso Sherry Single Cask

Beschrijving

De GlenAllachie 2015 – 10 Years Old Oloroso Sherry Single Cask is een intens karaktervolle Speyside single malt die het pure vakmanschap van de distilleerderij weerspiegelt. Gedistilleerd in 2015 en na tien jaar gebotteld, rijpte deze whisky volledig in een zorgvuldig geselecteerd Oloroso sherry hogshead. Het resultaat is een uitgesproken en gelaagde expressie, waarbij de invloed van het vat centraal staat en elk detail het unieke karakter van één enkel vat laat zien. Met een beperkte oplage van slechts enkele honderden flessen is dit een exclusieve botteling voor de echte liefhebber.

In de neus opent de whisky met rijke aroma’s van gedroogd fruit, donkere kersen en rozijnen, verweven met tonen van chocolade, mokka en warme specerijen. Op het palet ontwikkelt zich een volle en geconcentreerde smaak, waarin stroperige tonen van pruimen, vijgen en karamel samenkomen met kruidige accenten van kaneel en nootmuskaat. De Oloroso-invloed zorgt voor een diepe, licht nootachtige structuur en een fluweelachtig mondgevoel dat mooi in balans blijft met de kracht van de spirit.

Gebotteld op vatsterkte, vaak rond de 53,4% alcohol, en zonder koude filtratie of toevoeging van kleurstoffen, blijft het karakter puur en ongefilterd. De afdronk is lang, verwarmend en intens, met aanhoudende tonen van donker fruit, eikenhout en specerijen die langzaam wegsterven.

De GlenAllachie 2015 10YO Oloroso Single Cask is daarmee een uitgesproken keuze voor liefhebbers van krachtige sherrywhisky’s, waarin diepte, complexiteit en individualiteit samenkomen in één uniek vat.