Beschrijving
Gedistilleerd op 20 november 1953, vormt de Glenfarclas 70-Year-Old een hoogtepunt in de geschiedenis van de distilleerderij en belichaamt het meer dan zeventig jaar aan rijping en vakmanschap.
De whisky is gerijpt in de traditionele dunnage warehouses van de distilleerderij in Speyside en lag op first-fill sherryvaten. Gedurende de afgelopen zeventig jaar is de whisky onder toezicht geweest van zes Distillery Managers.
Deze 70-jarige single malt is een uitzonderlijk zeldzame Glenfarclas. Toen hij in 1953 werd gedistilleerd, was de moutschuur het kloppende hart van de distilleerderij, waar gerst met de hand werd gekeerd op de moutvloeren. Tegenwoordig doet die oude moutschuur dienst als tun room. Deze bijzondere whisky komt uit een van de weinige overgebleven vaten uit die periode.
Met slechts 262 flessen wereldwijd is de Glenfarclas 70-Year-Old een mijlpaal die zeldzaamheid, herkomst en erfgoed belichaamt..
Met een gepolijste donkere teakkleur nodigt de Glenfarclas 70-Year-Old je uit voor de eerste slok.
Proefnotities:
In de neus vind je gestoofd fruit en een zachte toets van Speyside turf.
In de mond ontvouwen zich rijke tonen van pure chocolade, gekruide gedroogde vruchten, strooptoffee en diepe koffienoten in lagen.
De afdronk is lang, evoluerend en uiterst bevredigend – een zeldzame whisky die blijft hangen, zowel qua smaak als in herinnering.
Met zijn 70 jaar is dit de oudste release in de Glenfarclas Warehouse Series, en overtreft daarmee de eerdere 30-, 35- en 40-jarige expressies. De whisky wordt gepresenteerd in dezelfde kenmerkende rode verpakking van Glenfarclas, zoals de serie bekendstaat. De sobere presentatie is een bewuste keuze van de familie om de whisky voor zich te laten spreken, trouw blijvend aan de waarden van eenvoud en integriteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.