The Balvenie 12 Years Old – Montilla Wine Seasoned Cask

Beschrijving

The Balvenie 12 Years Old – Montilla Wine Seasoned Cask

Type: Single Malt Scotch Whisky
Regio: Speyside, Schotland
Leeftijd: 12 jaar
Finish: Montilla-wijnvaten (Europees eiken)

---

🥃 Beschrijving

Deze expressie van Balvenie is onderdeel van hun “Curious Casks” serie – een reeks unieke bottelingen met ongebruikelijke vatrijpingen. De whisky heeft 12 jaar gerijpt in traditionele eiken vaten en daarna een extra rijping gehad in vaten die eerder Montilla-wijn bevatten. Montilla is een versterkte witte wijn uit het zuiden van Spanje, vergelijkbaar met sherry maar vaak iets droger en nootachtiger.

---

👃 Neus (Aroma)

• Zachte zoetheid van honing en gerstsuiker

• Lichte florale tonen

• Subtiele hints van geroosterd eikenhout en gedroogd fruit

---

👄 Smaak (Palet)

• Een elegante balans tussen zoetheid en kruidigheid

• Tonen van vanille, abrikoos en een vleugje nootmuskaat

• Romig mondgevoel met lagen van zachte specerijen

• Lichte invloed van het Montilla-vat met druivige en amandelachtige tonen

---

🔚 Afdronk

• Medium tot lang

• Warme kruidige tonen blijven hangen

• Een verfijnde, droge eikachtige afsluiting met wat fruitige restzoetheid

---

✨ Karakter

Deze Balvenie is elegant, zacht en net wat avontuurlijker dan de klassiekers in het assortiment. De Montilla-wijnfinish voegt een subtiele laag van fruit en notigheid toe aan het vertrouwde Balvenie-profiel van honing, vanille en eik. Ideaal voor liefhebbers die iets nieuws willen ontdekken, zonder al te ver af te wijken van het klassieke Speyside-karakter.