Beschrijving
Deze Sparkling wijn heeft aroma’s van rijp fruit. Een elegante stijl, maar toch krachtig. In de mond tonen van noten. Zachte smaak en goed in balans. Mooi geïntegreerde zuren. – Mousserend wit
Drinkadvies
Deze Sparkling Brut is heerlijk als aperitief of in combinatie met een tropische salade met garnalen of vissoorten zoals kabeljauw met maisbrood.
Kenmerken
Alcoholpercentage 12
Appellatie DOC Douro
Allergenen Bevat Sulfieten
Wijnhuis
Prats & Symington
Het wijnhuis is in 1999 ontstaan uit een joint venture tussen een bekende wijnmaker uit Bordeaux, Bruno Prats, en de Symington familie uit Portugal. De Symington familie wilde haar uitgebreide kennis van de verschillende Douro terroirs en druivensoorten koppelen aan de ervaring van Bruno Prats in de regio Bordeaux, zodat ze samen wijn konden produceren van de beste druiven van de beste percelen van de beste gebieden volgens de Bordeaux spirit. Prats & Symington is een onafhankelijk wijnhuis gespecialiseerd in droge rode wijn. Ze zijn eigenaar van twee belangrijke wijngaarden in de Douro: Quinta de Roriz and Quinta da Perdiz.