818 Reposado

Beschrijving

Algemene kenmerken

• Het gaat om een Reposado-tequila: dus gerijpt, maar niet extreem lang zoals een Añejo.

• Gemaakt van 100 % “Blue Weber” agave, afkomstig uit de regio Jalisco, Mexico.

• Alcoholpercentage ligt rond de 40 % (80 proof).

• Kleur: Stro- tot goudkleurige tint, medium body.

Smaakprofiel

• Neus / Aroma: Vanille, meringue, honing, fruitige accenten en subtiele houttonen.

• Palet / Smaak: Geroosterde agave, karamel, vanille, eventueel lichte noten van toast of amandel/pecan.

• Finish / Nasmaak: Zijdezachte afwerking met tonen van gekookte agave en een hint van pecan-pie of karamel, medium lengte.

Wat maakt ’m bijzonder

• De rijping vindt plaats in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende enkele maanden, waardoor de combinatie van hout- en agavesmaken beter naar voren komt.

• Geschikt om zowel puur (neat) te drinken als in lichte cocktails; de rijping geeft hem een extra laag die blanco tequilas minder bevatten.

• De stijl is wat toegankelijker en zachter dan sommige zeer ambachtelijk geproduceerde tequilas: dus voor wie iets soepelers zoekt, is dit een goede optie.