Beschrijving
Bunnahabhain 15 Years Old – An Cuan Garbh No. 1 is een krachtige en gelimiteerde single malt van het eiland Islay, die de kenmerkende zachte stijl van de distilleerderij combineert met een intensere en avontuurlijke vatrijping. Deze whisky heeft eerst volledig gerijpt in traditionele eikenhouten vaten en kreeg vervolgens een opvallende finish in Portugees witte portvaten (White Port Casks), wat zorgt voor een extra laag fruitigheid, frisheid en kruidige zoetheid.
Met een alcoholpercentage van 51,6% ABV wordt deze expressie gebotteld op een hoger vatsterkte-niveau, waardoor de whisky zijn volle kracht en karakter behoudt zonder concessies aan diepgang of complexiteit. De hogere sterkte versterkt de rijke structuur en maakt de smaakbeleving intens en gelaagd.
In de geur en smaak komen rijp steenfruit, honingachtige zoetheid en zachte citrus samen met subtiele kruidigheid en een lichte zilte ondertoon die typisch is voor Bunnahabhain. De invloed van de witte portvaten voegt een elegante fruitige zoetheid toe, met nuances van perzik, druiven en zachte dessertwijn-tonen, terwijl het maritieme karakter van de distilleerderij op de achtergrond aanwezig blijft.
De afdronk is lang, warm en verfijnd, met een mooie balans tussen zoet fruit, lichte kruiden en een zachte, droge elegantie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.