Beschrijving
CHANDON is een innovatief merk, geïnspireerd door de grensverleggende visie van Robert-Jean de
Vogüé. Het merk heeft epische verhalen te vertellen. Al sinds 1959 wordt er verder gekeken dan
tradities en worden culturen gemixt om uitzonderlijke mousserende wijnen te creëren.
CHANDON’S Argentijnse wijnmakers zijn gewend om het onverwachte en unieke te ontdekken. De
Garden Spritz is geïnspireerd op de bekende Argentijnse voorkeur voor meer bittere smaken zoals
yerba-maté en Fernet – aroma’s die het smaakpalet prikkelen.
CHANDON Garden Spritz is een mix van CHANDON’S droge cuvée gemaakt van chardonnay, pinot
noir, en sémillon druiven en een huisgemaakte sinaasappellikeur. De aromatische en verfrissende
sinaasappelbitters zijn gemaakt van perfect rijpe Valencia sinaasappels. Ze worden gekweekt op een
pesticiden-vrije, duurzame boerderij in Entre Rios, in het noordoosten van Argentinië, die al drie
generaties door een familie wordt gerund.
CHANDON schilt de sinaasappels, droogt een deel en voegt gedroogde en verse sinaasappelschillen
toe aan de blend. De schillen worden gemacereerd in druivenbrandewijn, samen met een selectie
van kruiden en specerijen van de beste terroirs. Het resultaat is een heerlijke bittere
sinaasappellikeur. Eenmaal gemengd met CHANDON’S mousserende wijn is daar CHANDON Garden
Spritz. De spritz bevat de helft van de suiker van andere spritz-merken, zo is het natuurlijk én lekker!
Proefnotitie
Kleur: De frisse kleur van sinaasappel met een gouden ondertoon
Geur: Fruitige, bloemige en kruidige aroma’s
Smaak: Bittere, zestige en toch rijke sinaasappelsmaak
Conclusie: Kruidig karakter in combinatie met mooie citrustonen die de zoetheid in
balans brengen
The Perfect Serve
Schenk 180ml CHANDON Garden Spritz in een groot glas. Voeg 3-4 ijsblokjes toe.
Garneer met een takje verse rozemarijn en een schijfje (gedroogde) sinaasappel.
The Perfect Match
CHANDON Garden Spritz is heerlijk te combineren
met pittige Aziatische gerechten, sushi en sashimi,
oude cheddar, gedroogd exotisch fruit en noten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.