Beschrijving
In het hart van de Speyside, daar waar de rivieren Spey en Fiddich samenvloeien, legden Peter Mackie en Alexander Edward op het einde van de 19de eeuw de eerste steen van de distilleerderij van Craigellachie. Dit betekent `rotsige heuvel’, verwijzend naar de nabijgelegen rots die over de Spey uitkijkt.
Deze kleine distilleerderij dankt zijn fijne whisky’s aan het uitzonderlijke water van de Conval Hill-bron en het gebruik van wormtubs (spiraalvormige koperen buizen aan de Pott Stills).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.