• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst
  • Mijn account
    • Winkelmand
  • Winkelmand
Drinkshop logo

Drinkshop

Online bestellen wijn, whisky, gedistilleerd en speciaal bier

TwitterFacebook
  • Home
  • Wijnen
    • Argentinië
    • Spanje
    • Italië
    • Portugal
    • Nieuw Zeeland
    • USA
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Zuid-Afrika
    • Mousserende wijn
    • Dessertwijn
    • Frankrijk
      • Rhone/Provence
      • Elzas
      • Bourgogne/Beaujolais
      • Loire
      • Bordeaux
      • Champagne
  • Whisky/Whiskey
    • Schotland
    • Ierland
    • Japan
    • Nederland
  • Gedistilleerd
    • Wodka
    • Cognac/brandy
    • Likeuren
    • Jeneverspecialiteiten
    • Tequila/Mezcal
    • Partydrinks
  • Gin
  • Rum
  • Vermouth/aperitief
  • Alcoholvrij
  • Bieren
  • Giftpacks
  • Aanbiedingen
    • Aanbiedingen Wijn
    • Aanbiedingen Gedistilleerd
  • Gelimiteerd
Home » Winkel » De Goede & De Stoute Vuurzee ‘2022’, 75cl, 8.5% alc.
De Goede & De Stoute Vuurzee '2022', 75cl, 8.5% alc.

De Goede & De Stoute Vuurzee ‘2022’, 75cl, 8.5% alc.

€ 29,99 incl. BTW

Op voorraad

Categoriēn: Aanbiedingen, Bieren
  • Beschrijving
  • Extra informatie
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

Vuurzee is ontstaan uit de wens om het anders te doen. Na een zoektocht buiten de gebaande paden en vele experimenten later was Vuurzee geboren: elegant en prijswinnend. Gecreëerd voor de echte fijnproever.
Een waardig alternatief voor (mousserende) wijnen. Een drank van dit niveau verdient natuurlijk een oogstrelende jas. Het bijzondere design van onze fles is geïnspireerd op de Champagnefles.

De fles is volledig gecoat, om de hoogwaardige kwaliteit van Vuurzee te behouden.

We hebben bewust gekozen om een groot deel van de bitters die uit hop komen te vervangen door andere bitters, namelijk uit de Pinot Noir-druif. De Pinot Noir-druif heeft vanwege de dunne schil, een lichte tannine. Onze druiven worden geteeld op eigen wijngaard genaamd Zonnestraal te Loosdrecht. Daarnaast zorgen deze tannines ervoor dat de bitterheid, die vaak voorkomt in bieren, beter worden uitgebalanceerd. Mede door deze reden leent Vuurzee zich zo goed met culinaire gerechten.

Champagnegist
De champagnegist geeft Vuurzee een licht lactisch karakter. Anders gezegd een licht zuurtje. Tevens zorgt de gist, voor een aangename mousse en textuur in de mond. In tegenstelling tot biergist zorgt de champagnegist ervoor dat je niet met een opgeblazen gevoel aan
tafel zit.

Smaakontwikkeling
Vuurzee is van hoge gisting en elke fles krijgt 3 a 4 maanden de tijd om te rijpen. Het is de bedoeling dat de grove belletjes veel fijner worden, zoals bij een Champagne. Daarnaast zorgt de gist op de fles dat Vuurzee zich in smaak blijft evolueren en zorgt de gist ervoor dat je het voor een langere tijd kan bewaren. Net als bij een goede wijn! De Gist maakt de Vuurzee iets minder hard, zachter van smaak en zorgt voor minder scherpe tonen. Het laatste glas wordt hierdoor troebel. Wij blijven experimenteren met de smaak van Vuurzee. Niet alleen laten we Vuurzee doorrijpen in eikenhouten vaten. Ook hebben we afgelopen zomer een aantal flessen, 6 maanden laten rijpen in de Oosterschelde.

Suggesties
De drinktemperatuur van Vuurzee ligt rond de 8 graden en komt
het best tot haar recht in een wijnglas of open flûte. Vuurzee laat zich perfect schenken voor het diner, als aperitief of met een amuse. Tijdens het diner leent Vuurzee zich als volwaardig partner voor de meest uiteenlopende prachtige gerechten. En delicatessen als kaviaar, oesters, langoustines,
coquilles en gerookte zalm tot foie gras, gerookte wagyu en Ibérico ham.

Extra informatie

Gewicht 1,5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “De Goede & De Stoute Vuurzee ‘2022’, 75cl, 8.5% alc.” te beoordelen Cancel

Footer

Winkel in Sluis

Drinkshop de Vuurtoren
Kaai 12
4524 CK Sluis

Openingstijden:
10.00-18.00.

Bel ons op 0117 383787

KvK nummer: 21017381
BTW nummer: NL814886905B01

 

 

Klantenservice

  • Contact
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Huisregels in onze winkels
  • Privacy Policy

Klantaccount

  • Mijn account
  • Bestellingen

Copyright © De Vuurtoren Vof - Gerealiseerd door Indigo Webstudio

Leeftijd checker

Deze website is alleen toegankelijk als u 18 jaar of ouder bent.