Beschrijving
Dictador 12 Years Old is een premium rum uit Colombia, gemaakt van suikerriethoning en geproduceerd volgens traditionele methodes. De rum rijpt via het solera-systeem, waarbij verschillende leeftijden worden geblend (circa 8 tot 14 jaar) tot een harmonieuze en gebalanceerde rum met een gemiddelde leeftijd van 12 jaar.
De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten (voornamelijk ex-bourbon), wat zorgt voor extra diepgang en een zachte, ronde structuur.
In de geur komen rijke aroma’s naar voren van karamel, honing en licht geroosterde koffie, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout en specerijen. De smaak is vol en soepel, met nuances van karamel, cacao, koffie en een lichte zoetheid, aangevuld met hints van citrus en kruiden. De afdronk is zacht en licht kruidig, met een aangename, aanhoudende finish waarin houttonen subtiel aanwezig blijven.
Dictador 12 Years is zeer geschikt om puur te drinken, maar leent zich ook goed voor luxe cocktails dankzij zijn toegankelijke en rijke karakter.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.