Beschrijving
Habitation Velier Renegade 3YO wordt volledig geproduceerd uit twee lokale suikerrietsoorten: Lacalome Red & Yellow Lady Cristalline. Deze kleine batch is gekweekt op verschillende percelen van de distilleerderij en is gerijpt in drie verschillende soorten vaten (Frans eiken: 17%, Amerikaans nieuw eiken: 23% en ex-bourbon: 60%).
Met een angels’ share van 14% heeft deze versie in drie jaar tijd een absoluut opmerkelijke complexiteit en volwassenheid van expressie verworven. Het diep natuurlijke palet van smaken en aroma’s herschept op ingenieuze wijze het jeugdige en veranderende karakter.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.