Beschrijving
Productomschrijving
Deze Pinot Blanc is puur, fris en aromatisch in de neus. Finesse en zuiverheid voeren de boventoon. Medium tot volle body. Perfect in balans met volop fruit, leisteen en elegantie.
Wijn en spijs
Heerlijk bij kreeft en krab, lichte groene salade met gebakken champignons en witte balsamico crème.
Vinificatie
De druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.