Beschrijving
Deze uitzonderlijke single malt ontleent zijn kleur en smaak aan rijping in kleinere hogshead-vaten, waardoor een groter oppervlak aan hout in wisselwerking kan treden met de whisky, waardoor een ingewikkeld karakter ontstaat dat is beïnvloed door zowel Spaanse als Amerikaanse eikenhouten vaten. De kleurdiepte en complexe smaak van de Reflexion zijn afgeleid van het gebruik van first-fill vaten, zorgvuldig geselecteerd voor deze onderscheidende expressie om de aroma’s en smaken te accentueren. Reflexion is krachtig en vol van smaak en is een viering van bloemige en vanilletonen, onderbroken door verse appels en abrikozen.
KLEUR
Bloedsinaasappel.
NEUS
Frisse schil van sinaasappel en citrusvruchten. Een lichte wasachtige toon vervaagt naar frisse groene appels. Robuuste tonen van chocolade, dikke fudge, gekookte snoepjes, anijs- en karameltoffees met subtiele witte chocoladetruffels. Verse bananen en zoete eik arriveren als laatste.
GEHEMELTE
De aanvankelijke lichte citrusschil met nieuw eikenhout maakt plaats voor de sappige zoetheid van citroen en sinaasappel. Rozijn, rozijnen en appel, met een vleugje kaneel en gember, zijn subtiel.
FINISH
Gekookte zoetigheden voegen balans toe aan een vleugje geroosterd eikenhout en geven een medium en zachte afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.