Beschrijving
Ter herdenking van “The Great War”, de 1e wereldoorlog stookt Rubbens na 100 jaar weer een unieke gin en bottelt deze in de originele kruik.
Het originele recept is afkomstig van een Engelse soldaat, die tijdens de oorlog in de omgeving van Ieper voor zijn kameraad-soldaten tijdens de rust steeds enkele liters stookte. Dit uitzonderlijk geestrijk, aromatische drankje, werd gedistilleerd uit een selectie nauwkeurig afgemeten fijne kruiden. De schaarse kruiden werden hem mondjesmaat door zijn brigadekameraden verschaft.
De stenen kruikjes werden doorgegeven van man tot man. Een slok Poppies gin verwarmde hen op de lange koude nachten in de loopgraven en hielp hen de moed erin te houden.
De roots van Stokerij Rubbens liggen in Zele in België waar deze in 1817 als landbouwstokerij werd opgericht.
De ambachtelijke likeurstokerij is de enige in Vlaanderen waar men nog een authentieke kruidenzolder aantreft met in- en uitheemse kruiden. De meester-stoker brouwt er nog volgens het authentiek receptenboekje waarin nauwgezette formules zorgen voor een reeks unieke distillaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.