Redbreast 12 Years Old

Beschrijving

Omschrijving:

Neus (Aroma):

• Rijk en complex met tonen van gedroogd fruit, sherry-invloeden (van de Oloroso sherryvaten), honing, vanille en een vleugje nootmuskaat.

• Zachte kruiden zoals kaneel en kruidnagel.

Smaak (Palet):

• Vol en romig mondgevoel.

• Zoete tonen van toffee, karamel, rijpe banaan, en rozijnen.

• Kruidige ondertonen door de pot still-distillatie: witte peper, nootmuskaat, eikenhout.

• Een mooie balans tussen fruitigheid en kruidigheid.

Afdronk:

• Lang en verwarmend.

• Tonen van hout, kruiden en een lichte droogheid van de sherryvaten.

Bijzonderheden:

• Redbreast 12 wordt gemaakt met een traditionele pot still-methode, wat uniek is voor Ierse whiskey. Hierbij worden zowel gemoute als ongemoute gerst gebruikt.

• Rijping vindt plaats in zowel ex-bourbon als Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor diepte en complexiteit.