Beschrijving
Deze 16-jarige Single Malt werd door meesterwhiskydistilleerder Gregg Glass gerijpt in Bourbonvaten en afgewerkt in een mix van Graham’s Tawny Portpijpen en Apostoles-sherryvaten, met een klein deel in geturfde, met de hand geselecteerde, ex-refill Bourbon-vaten. Een complex proces dat als beloning een zeer bijzondere whisky heeft opgeleverd en dat past bij de manier waarop The Dalmore rijping op vat toepast.
Proefnotities
De houterige en rokerige kruidengeur bevat ook een hint aan Manukahoning, crème brulée, antiek leer en delicate tropische geuren. Leg je deze whisky op de tong, dan proef je rijpe vijgen, sinaasappels, bosvruchten en brioche. Om geheel in stijl te blijven van het Luminary-project is de verpakking van de fles ook ontworpen door Melody Leung.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.