Writer’s Tears, Irish Pure Pot Still Blend, 0,7 ltr., 40% alc.

Beschrijving

Writer’s Tears is een unieke Ierse Pure Pot Still blend.
In Ierland maakt men 3 type’s whiskey, Single Malt, Single Grain en de Pot Still Blend.
De drie keer gedistilleerde Malt en de Grain gebruikt men meestal om een Ierse blend te maken, af en toe vind je ook een Ierse Single Malt. De Pure Pot Still blend maakt men van gemoute en ongemoute gerst die gedistilleerd wordt in een traditionele koperen Pot Still.

Deze whiskey kende zijn oorsprong in 1802 toen de Engelsen een hoge belasting op gemoute gerst invoerden. Men ging toen ongemoute gerst mengen met gemoute om zo minder belasting te hoeven betalen, het resultaat is een andere stijl whiskey dan u gewend bent uit Ierland.
In de 19e en 20e eeuw was deze whiskey vooral populair onder Ierse schrijvers, zij noemden het de Champagne onder de Ierse whiskey’s.
Dit resulteerde uiteindelijk in deze Writer’s Tears.