Beschrijving
Productomschrijving
Met zijn licht paarse tinten vertoont deze wijn aroma’s van gekruide pruimen, peper en fruitcake. De smaak is een mix van viooltjes, kruiden en wat drop tinten. Dit is een fruit gedreven medium krachtige wijn met fijne, soepele tannine en een smakelijke, lange afdronk.
Ligging
De druiven voor deze wijn komen van de vier biologisch gecertificeerde wijngaarden die familie eigendom zijn. De Carypides familie wijngaard ligt in Virginia in de Adelaide Plains. De Barich familie wijngaard aan de Murray rivier in Loxton. De Palena familie wijngaard vlakbij Barmera in Riverland en de Strachan familie wijngaard in McLaren Vale.
Wijn en spijs
Lekker bij speenvarken, salade met appel en walnoten of een Zwitserse champignonburger met gekarameliseerde ui.
Vinificatie
Modern gemaakt met het grootste respect voor de natuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.